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Juan Mari Arzak, retrato

Juan Mari Arzak, retrato

Ref.: 1624 San Sebastián / Guipúzcoa, Pais Vasco ()
Juan Mari Arzak, retrato

Juan Mari Arzak, retrato

Fecha:
2007-05-20

Copyright:
© Xavier Landa/gourmet-image

Tamaño:
63.67 Mb

Keywords:
Juan Mari Arzak cocineros pais vasco san sebastian guipuzcoa taza café diseño retratos Michelin,






Texto de muestra del reportaje:
Arzak: cafeína en estado puro.
Juan Mari Arzak, cumple años a finales de julio. El café es su mejor aliado para arrancar por la mañana. Él fue el primero en obtener las tres estrellas Michelín a este lado de los Pirineos. Y su amigo y colega, Pedro Subijana, ha sido el último, por ahora. Ambos, son cuadrilla y competencia. Se quieren y discuten. Se aconsejan y son una piña a la hora de representar la gastronomía fuera de nuestras fronteras.
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