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Kabrarroca, Cabracho, Scorpaena scrofa. Receta de marmitako.

Kabrarroca, Cabracho, Scorpaena scrofa. Receta de marmitako.

Ref.: 3186 , País Vasco ()
Kabrarroca, Cabracho, Scorpaena scrofa. Receta de marmitako.

Scorpaena scrofa. Los pescadores guipuzcoanos y vizcainos, hacen con él un plato único: el marmitako caldoso, con cebolla pochada,patatas y rebanadas de pan

Autor:
Xabier Landa Goicoechea

Copyright:
© Xavier Landa/gourmet-image

Tamaño:
89.04 Mb

Keywords:
la despensa productos pesqueros la gastronomia vasca los segundos vascos las recetas pescados y mariscos pesca pescado de mar kabrarroka ilisatza aitzkabra scorpenidos scorpaena scrofa marmitako bouillabaisse sopa

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