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Patatas azules. Perú.
Ref.: 4378
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Patatas azules. Perú.
Patatas azules, cultivadas en los Andes (3.000-4200 mts.) Perú. Es una de las variedades de papas nativas que han llegado a nuestros días como las conocieron los incas.
Autor:
Xabier Landa Goicoechea
Copyright:
© Xavier Landa/gourmet-image
Tamaño:
65.16 Mb
Keywords:
incas patatas patata azul azules tuberculo purpura papa solanaceas andes peru leona chakitaklla
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