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Patatas azules. Perú.

Patatas azules. Perú.

Ref.: 4378 , ()
Patatas azules. Perú.

Patatas azules, cultivadas en los Andes (3.000-4200 mts.) Perú. Es una de las variedades de papas nativas que han llegado a nuestros días como las conocieron los incas.

Autor:
Xabier Landa Goicoechea

Copyright:
© Xavier Landa/gourmet-image

Tamaño:
65.16 Mb

Keywords:
incas patatas patata azul azules tuberculo purpura papa solanaceas andes peru leona chakitaklla






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