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Proceso de elaboración de un queso.

Proceso de elaboración de un queso.

Ref.: 4105 Baztan, Navarra ()
Proceso de elaboración de un queso.

Pasta homogeneizada en el pre-prensado para hacer queso de oveja.

Autor:
Xabier Landa Goicoechea

Copyright:
© Xavier Landa/gourmet-image

Tamaño:
26.19 Mb

Keywords:
queso elaboracion oveja cooperativa baztandarra strainer chapas perforadas baztan leche latxa ovino baztangoa bacterias fermentos suero grifo






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