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Receta del marmitako caldoso: Cabbracho, cebolla, patatas y pan
Ref.: 3191
, País Vasco ()
Receta del marmitako caldoso: Cabbracho, cebolla, patatas y pan
Scorpaena scrofa. Los pescadores guipuzcoanos y vizcainos, hacen con él un plato único: el marmitako caldoso, con cebolla pochada,patatas y rebanadas de pan
Autor:
Xabier Landa Goicoechea
Copyright:
© Xavier Landa/gourmet-image
Tamaño:
69.01 Mb
Keywords:
la despensa productos pesqueros la gastronomia vasca los segundos vascos las recetas pescados y mariscos pesca pescado de mar kabrarroka ilisatza aitzkabra scorpenidos scorpaena scrofa marmitako bouillabaisse sopa kabrarroca cabracho
Texto de muestra del reportaje:
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