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Boquerón. Paolo Lopriore, restaurante El Canto, Siena.

Boquerón. Paolo Lopriore, restaurante El Canto, Siena.

Ref.: 667 Certosa, Siena ()
Boquerón. Paolo Lopriore, restaurante El Canto, Siena.

Anchoa en escabeche, boquerón. Obra del chef Paolo Lopriore, restaurante El Canto, hotel Certosa Di Maggiano, en Siena, Italia.

Autor:
Xabier Landa Goicoechea

Copyright:
© Xavier Landa/gourmet-image

Tamaño:
63.50 Mb

Keywords:
la comida comida cruda la gastronomia otras entrantes las recetas conservas pescados y mariscos anchoa boquerón escabeche cebolla vinagre paolo lopriore certosa di maggiano italia

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